功能性食品配料
維生素
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中其重要作用。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經(jīng)常由食物供給, 維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。
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礦物質(zhì)
礦物質(zhì)(mineral)，是地殼中自然存在的化合物或天然元素。又稱無機鹽，是人體內(nèi)無機物的總稱。是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養(yǎng)素之一, 雖然礦物質(zhì)在人體內(nèi)的總量不及體重的5%，也不能提供能量，可是它們在體內(nèi)不能自行合成，必須由外界環(huán)境供給，并且在人體組織的生理作用中發(fā)揮重要的功能。
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氨基酸
氨基酸是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物,他們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位, 氨基酸在人體內(nèi)通過代謝可以發(fā)揮下列一些作用：①合成組織蛋白質(zhì)；②變成酸、激素、抗體、肌醇等含氨物質(zhì)；③轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭?；④氧化成二氧化碳和水及尿素，產(chǎn)生能量.營養(yǎng)學(xué)上將氨基酸分為必需氨基酸、條件必須氨基權(quán)和非必需氨基酸；
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益生元&膳食纖維
益生元（Prebiotics）是這樣一種物質(zhì)：它是一種膳食補充劑， 通過選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson and Roberfroid，1995)，該類物質(zhì)經(jīng)驗證的人體功效有：1）增加腸蠕動，減少便秘；2）預(yù)防腸道感染，抑制腹瀉；3）促進鈣的吸收利用，減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率；4）降低甘油三酯和膽固醇含量，減少動脈粥樣硬化和心血管疾病；5）緩解胰島素拮抗，減少肥胖癥和 2 型糖尿病等功效。
膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量, 被營養(yǎng)學(xué)界補充認定為第七類營養(yǎng)素，和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)與水并列。
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益生菌
益生元（Prebiotics）是這樣一種物質(zhì)：它是一種膳食補充劑， 通過選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson and Roberfroid，1995)，該類物質(zhì)經(jīng)驗證的人體功效有：1）增加腸蠕動，減少便秘；2）預(yù)防腸道感染，抑制腹瀉；3）促進鈣的吸收利用，減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率；4）降低甘油三酯和膽固醇含量，減少動脈粥樣硬化和心血管疾?。?）緩解胰島素拮抗，減少肥胖癥和 2 型糖尿病等功效。
膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量, 被營養(yǎng)學(xué)界補充認定為第七類營養(yǎng)素，和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)與水并列。
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類胡蘿卜素
益生元（Prebiotics）是這樣一種物質(zhì)：它是一種膳食補充劑， 通過選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson and Roberfroid，1995)，該類物質(zhì)經(jīng)驗證的人體功效有：1）增加腸蠕動，減少便秘；2）預(yù)防腸道感染，抑制腹瀉；3）促進鈣的吸收利用，減少骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率；4）降低甘油三酯和膽固醇含量，減少動脈粥樣硬化和心血管疾病；5）緩解胰島素拮抗，減少肥胖癥和 2 型糖尿病等功效。
膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量, 被營養(yǎng)學(xué)界補充認定為第七類營養(yǎng)素，和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)與水并列。
功能性食品原料
新資源食品原料
新資源食品是指在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進的無食用習(xí)慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品,一般做為食品原料來源來使用,使用時參照依據(jù)以國家衛(wèi)生部發(fā)布的公告為準.
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肽類食品原料
肽是介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的化合物片段，由2個或2個以上氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成，是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能片段，肽具有強生物活性，其中當(dāng)屬以2-6個氨基酸組成的小分子肽活性強, 它在人的生長發(fā)育，新陳代謝，疾病以及衰老，死亡的過程中起著關(guān)鍵作用, 不同的生物肽具有不同的結(jié)構(gòu)和生理功能，如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血壓、免疫調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)、抑菌、降膽固醇等作用.
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植物提取物
植物提取物是以植物為原料，按照對提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等；
定制化產(chǎn)品
通過多年的市場經(jīng)驗,我們客戶在使用營養(yǎng)素的過程出現(xiàn)產(chǎn)品變色、異味、微生物超標、重金屬超標、產(chǎn)品成型困難、口感不佳、產(chǎn)品體系不穩(wěn)定等諸多異常，給客戶造成客戶投訴、產(chǎn)品報廢、項目失敗等重大損失，對此我們根據(jù)這些現(xiàn)象，根據(jù)產(chǎn)品細分市場、產(chǎn)品特點跟工廠及研發(fā)機構(gòu)共同開發(fā)出以下定制系列產(chǎn)品，成功解決或延緩了以上現(xiàn)象的發(fā)生，得到市場的認可。
友維生物
nuwe biological