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硫酸銅
基本信息
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分子式 |
CuSO4·5H2O |
分子量 |
249.7 |
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CAS |
7758-98-7 |
保質期 |
2年 |
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執(zhí)行標準 |
GB26687-2011 |
包裝規(guī)格 |
20kg/箱 |
產品特性
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本品是以五水硫酸銅為原料，以麥芽糊精、檸檬酸等物質為載體輔料，通過溶解、過濾、濃縮、噴霧干燥工藝而得，產品呈均勻藍綠色粉末狀，堆比重0.4~0.5之間，流動性良好，80目通過率大于95%，產品中銅元素含量均勻穩(wěn)定，中沖調過程不產品藍色色點，產品在空氣中有一定的吸潮性，在水中均勻溶解，水溶液呈淡藍色。 通過包埋后的硫酸銅原料，提升了產品流動性，能更好提升銅元素的分布均勻性，普遍用在軟膠囊、片劑、硬膠囊，嬰兒配方粉\調整乳等產品中。 |
產品功效
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銅存在于所有組織中，但以骨骼和肌肉中含量較多，濃度最高的是肝和腦，其次為腎、心及頭發(fā)。正常情況下成人不會出現(xiàn)銅缺乏，新生兒肝臟中銅含量是成人的5-10倍，嬰兒時期可取用這些銅。銅主要以酶的形式起作用，血漿銅蘭蛋白是一種多功能氧化酶，其最重要的作用是催化Fe2+ 氧化為Fe3+，從而有利于體內貯存鐵的動用和食物鐵的吸收： “2Fe 2+ + 1/2O2 + 運鐵蛋白”生成“ Fe2 3+ —鐵傳遞蛋白+ O2 2-”。 銅為體內多種重要酶系的成分，能夠促進鐵的吸收和利用，能夠維持中樞神經系統(tǒng)的功能。缺銅時人體內各種血管與骨骼的脆性增加、腦組織萎縮，還可以引起白癜風及少白頭等黑色素丟失癥。 |
產品質量標準
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項目 |
指標 |
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銅（以Cu計）含量，w% |
5.0~5.5 |
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80目標準篩通過率 |
≥95.0 |
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鉛(以Pb計),mg/kg |
≤ 4.0 |
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砷(以As計), mg/kg |
≤ 3.0 |
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重金屬(以Pb計), mg/kg |
≤ 0.01 |
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★標識指標均高于國家標準的要求, |
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產品使用范圍-以營養(yǎng)強化劑
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食品分類號 |
食品類別名稱 |
使用量 |
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01.03.02 |
調制乳粉(兒童用乳粉和孕產婦用乳粉除外) |
3 mg/kg ~ 7.5 mg/kg |
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調制乳粉(僅限兒童用乳粉) |
2 mg/kg ~ 12 mg/kg |
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調制乳粉(僅限孕產婦用乳粉) |
4 mg/kg ~ 23 mg/kg |
*特殊膳食用食品（13.0類）保健食品、備案制產品請參照各自對應的產品類別相關標準要求進行添加,同時關注國家相關部門新法規(guī)公告關于新增或擴項說明.
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