產(chǎn)品中心
β-胡蘿卜素-1%CWD
基本信息
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分子式 |
C40H56 |
分子量 |
536.88 |
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CAS |
7235-40-7 |
保質(zhì)期 |
2年 |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
GB26687-2011 GB8821-2011 |
包裝規(guī)格 |
10kg/箱/20kg/桶 |
產(chǎn)品特性
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β-胡蘿卜素以維生素A醋酸酯為起始原料,以化學(xué)合成方法制得的紫紅色或暗紅色晶體性粉末, 可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于甲醇和乙醇,熔點:176~184°C,閃點103°C,因為純品容易氧化而不穩(wěn)定，常用的種類有30%的油懸浮液體,10%、1%含量的水分散型產(chǎn)品，此產(chǎn)品經(jīng)過特殊雙層包埋技術(shù)進(jìn)行包埋，能較好地分散于冷水體系中,同時保持穩(wěn)定,適用于水飲料及固體粉末中使用. |
產(chǎn)品功能
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作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑使用 1、維持皮膚粘膜層的完整性，防止皮膚干燥，粗糙; 2、構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì)； 3、促進(jìn)生長發(fā)育，有效促進(jìn)健康及細(xì)胞發(fā)育，預(yù)防先天不足。促進(jìn)骨骼及牙齒健康成長； 4、維護(hù)生殖功能； 5、維持和促進(jìn)免疫功能。數(shù)據(jù)介紹，胡蘿卜具有預(yù)防和抑制肺癌的作用。胡蘿卜所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體后，會轉(zhuǎn)化成維生素A。每一個胡蘿卜分子可以轉(zhuǎn)化成2 個維生素A 分子; |
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-BASF標(biāo)準(zhǔn)
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項目 |
指標(biāo) |
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1%-CWD粉末 |
10%-CWD粉末 |
30%-油 |
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β-胡蘿卜素含量,% |
≥1.0 |
≥10.0 |
≥30.0 |
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外觀 |
紅-棕-橙色粉末 |
棕紅色細(xì)小粉末 |
磚紅色分散液 |
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氣味 |
固有的氣味 |
固有的氣味 |
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過氧化值(meq/kg) |
----- |
---- |
≥10..0 |
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干燥失重 |
≤ 6.0 |
≤ 6.0 |
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鉛(mg/kg) |
≤ 2.0 |
≤ 2.0 |
≤ 2.0 |
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砷(mg/kg) |
≤ 1.0 |
≤ 1.0 |
≤ 1.0 |
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汞(mg/kg) |
≤ 0.1 |
≤ 0.1 |
≤ 0.1 |
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鎘(mg/kg) |
≤ 1.0 |
≤ 1.0 |
≤ 1.0 |
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重金屬(mg/kg) |
≤ 10 |
≤ 10 |
≤ 10 |
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菌落總數(shù)(CFU/g) |
≤ 1000 |
≤ 1000 |
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霉菌及酵母菌(CFU/g) |
≤ 100 |
≤ 100 |
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產(chǎn)品使用范圍-作為VA原營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用時依據(jù)GB14880-2012
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食品分類號 |
食品類別名稱 |
使用量 |
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01.01.03 |
調(diào)制乳 |
600 μg/kg ~ 1000 μg/kg |
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01.03.02 |
調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外) |
3000 μg/kg ~ 9000 μg/kg |
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調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉) |
1200 μg/kg ~7000 μg/kg |
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友維生物 nuwe biological |